Bienvenue, explorateurs, dans la ville dynamique de Rotterdam ! Je suis ravi d’être votre guide alors que nous nous aventurons au-delà d’Amsterdam pour découvrir les charmes uniques de cette métropole animée. Si vous ne comprenez pas cette introduction, vous êtes actuellement en excursion d’une journée à Rotterdam au départ d’Amsterdam, et votre guide vous présente déjà la ville ! Attention, la ville a beaucoup à montrer que vous êtes un visiteur pour la première fois !

Rotterdam, souvent appelée la « porte de l’Europe », est un témoignage de résilience et d’innovation. Contrairement aux charmants canaux et aux bâtiments historiques d’Amsterdam, Rotterdam possède une ligne d’horizon moderne ornée de merveilles architecturales audacieuses. Cela est dû au fait qu’une grande partie de la ville a été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, ce qui a conduit à un effort de reconstruction remarquable qui a abouti à un paysage urbain dynamique.

Plongeons maintenant dans la riche histoire de Rotterdam et comparons-la à celle d’Amsterdam. Bien que les deux villes partagent un lien profond avec le commerce maritime, Rotterdam a traditionnellement été plus industrielle, servant de port l’un des plus actifs d’Europe. Son emplacement stratégique sur la Meuse a façonné son identité en tant que plaque tournante du commerce, de la culture et de la créativité.

En explorant Rotterdam, vous remarquerez son caractère distinct et son esprit d’innovation. Voici quelques faits saillants de notre excursion d’une journée :

Pont Érasme : Émerveillez-vous devant les lignes épurées de l’emblématique pont Érasme, également connu sous le nom de « Cygne ». Ce chef-d’œuvre architectural relie les parties nord et sud de la ville et offre une vue imprenable sur les toits et la rivière.
Markthal : Entrez dans le futuriste Markthal, un marché alimentaire et un bâtiment résidentiel réunis en un seul. Admirez les œuvres d’art vibrantes du plafond, laissez-vous tenter par des délices culinaires du monde entier et imprégnez-vous de l’atmosphère animée.
Cube Houses : Découvrez le côté excentrique de Rotterdam en visitant les Cube Houses, une expérience architecturale audacieuse conçue par Piet Blom. Ces cubes inclinés offrent un aperçu fascinant de la vie urbaine innovante.
Euromast : Montez à l’Euromast, la plus haute structure de Rotterdam, pour profiter d’une vue panoramique sur la ville et au-delà. Vivez le frisson de l’Euroscoop rotatif, offrant une vue plongeante sur les toits de Rotterdam. Il a été construit en 1960 et son point culminant est à 185 mètres. Un voyage au milieu de la tour, c’est cool, mais c’est vraiment excitant de voyager avec l’Euroscoop jusqu’au sommet de la tour. Il offre une vue imprenable sur le port et Rotterdam.
Musées: Rotterdam possède un éventail de musées de classe mondiale, dont le musée Boijmans Van Beuningen, où vous pourrez voyager à travers l’histoire de l’art, du Moyen Âge au 21e siècle (avec des œuvres de Bosch, Rembrandt, Van Gogh et Dalí exposées), et le musée maritime, qui se penche sur le patrimoine maritime de la ville.
Feyenoord Football Club : Pour les amateurs de sport, une visite à De Kuip, domicile du Feyenoord Football Club, est un must. Vivez la passion du football néerlandais en vous immergeant dans la riche histoire et les traditions du club.

Si vous venez avec des enfants, un endroit idéal pour aller est le zoo local où vous pourrez profiter de l’air frais et de beaux animaux dans une combinaison harmonieuse.

Où et quoi manger à Rotterdam ?

Ce sont quelques-uns des endroits les plus importants à visiter et à découvrir à Rotterdam. Mais, si vous allez visiter tous ces endroits, vous allez bientôt avoir faim. Où devriez-vous manger ? Et que faut-il manger à Rotterdam ? Voici quelques suggestions.

Hollandse Nieuwe Haring : Plongez dans la tradition culinaire néerlandaise en dégustant le Hollandse Nieuwe Haring, ou « nouveau hareng hollandais ». Servi cru avec des oignons et des cornichons, ce poisson frais et savoureux est une spécialité locale qui se déguste de préférence entre mai et juillet.
Stroopwafels : Faites-vous plaisir avec la version de Rotterdam de cette friandise néerlandaise classique. Les stroopwafels sont de fins biscuits gaufrés remplis de sirop de caramel gluant, à déguster chauds dans un marché de rue ou une boulangerie.
Rijsttafel indonésien : Explorez l’héritage colonial de Rotterdam avec un festin de rijsttafel indonésien, une tradition culinaire néerlando-indonésienne. Dégustez une variété de petits plats, des sambals épicés aux currys parfumés et aux satays, servis avec du riz pour une expérience vraiment savoureuse.
Rotterdamse Kapsalon : Offrez-vous un Rotterdamse Kapsalon copieux et gourmand, un plat inspiré des influences multiculturelles de la ville. Ce savoureux repas dans une boîte comprend des couches de frites garnies de viande de shawarma ou de kebab, de fromage fondu, de salade fraîche et de sauce à l’ail, un véritable plat réconfortant préféré des habitants.
Rotterdamse Oude Kaas : Amateurs de fromage, réjouissez-vous ! Dégustez Rotterdamse Oude Kaas, un fromage affiné à la saveur riche et robuste. Accompagnez-le d’un verre de bière ou de vin hollandais pour une collation salée parfaite.
Roti surinamais : Découvrez les saveurs du Suriname avec une assiette de roti surinamais. Ce plat aromatique et épicé comprend du poulet tendre, des pommes de terre et des légumes servis avec du pain roti, une véritable fusion de saveurs qui reflète l’identité multiculturelle de Rotterdam.
Fruits de mer : En tant que ville portuaire, Rotterdam offre une abondance de fruits de mer frais. Que vous ayez envie d’huîtres, de moules ou de crevettes de la mer du Nord, vous trouverez de nombreuses options pour satisfaire vos envies de fruits de mer dans les restaurants locaux et les marchés aux poissons.

Ce ne sont là que quelques-uns des délices culinaires qui vous attendent à Rotterdam. Il est souvent tentant de jouer la carte de la sécurité et de commander quelque chose que vous connaissez, mais il est beaucoup plus cool de prendre des risques et d’essayer quelque chose de nouveau. Lors de votre visite à Rotterdam, laissez-vous aller, devenez fou et commandez quelque chose que vous n’avez jamais goûté auparavant. Vous ne le regretterez pas, même si vous pourriez finir par acheter quelque chose que vous n’aimez pas ! Bon appétit !